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दैनिक भोजन के प्रभाव पर एक लेख
डायबिटीज़ एक ऐसी बीमारी है जिसमें शरीर अपने स्वाभाविक रूप से उच्च रक्त शर्करा (सुगर) का स्तर नियंत्रित नहीं कर सकता है। इस बीमारी के लिए एक मुख्य कारण है अनुयायों की ख्रोंज, जो उच्च शर्करा और पुनर्गतिकरण करनेवाले खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं।
यह नहीं कि हमें सभी खाद्य पदार्थों का त्याग करना चाहिए, बल्कि हमें अपने दैनिक भोजन में संतुष्टिप्रद और स्वस्थ आहार विल्यवस्था करने की आवश्यकता है। इसलिए, यह बेहद महत्वपूर्ण है की हम जानें कि कौन से खाद्य पदार्थ हमारे शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं और किन पदार्थों से हमारे शरीर को नुकसान पहुंच सकता है।
सबसे पहले हम उन खाद्य पदार्थों के बारे में बात करेंगे जो हमारे शरीर के जीवन के लिए आवश्यक होते हैं। पौष्टिक अनाज जैसे की गेहूँ, चावल, जौ, बाजरा और मक्का, फल, सब्जियां और दाल के सेवन से हम अच्छी तरह से पोषित रहते हैं। इन पदार्थों में अपर्याप्त मात्रा में विटामिन, मिनरल और फाइबर पाया जाता है। विटामिन और मिनरल हमारे शरीर के लिए आवश्यक होते हैं क्योंकि ये स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और फाइबर हमारे शरीर के अंदर ग्लूकोज़ को नियंत्रित करने का काम करता है।
एक और महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ है सूखे मेवे जैसे की काजू, बादाम, अखरोट और मूंगफली। ये मेवे अच्छे फैट्स और विटामिन E का स्रोत होते हैं जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैं और साथ ही, ये शरीर के अंदर ग्लूकोज़ का स्तर नियंत्रित करते हैं।
जहां शरीर के लिए कुछ खाद्य पदार्थ भले होते हैं, वहीं कुछ खाद्य पदार्थ हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ये हैं चीनी, मैदा, नमकीन और तली हुई चीज़ें। ये खाद्य पदार्थ हमारे शरीर के शर्करा का स्तर बढ़ा सकते हैं और डायबिटीज़ के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं। चीनी के सेवन से हमारे शरीर में बढ़ती हैं बाह्य शर्करा प्रवाह की वजह से हमारे पाचन तंत्र को भी नुकसान पहुंच सकता है। मैदा और उससे बनी चीज़ें अपेक्षाकृत उच्च लेवल ग्लूकोज़ का कारण बन सकती हैं, जो डायबिटीज़ के विकास का कारक हो सकता है। इसके बावजूद, यदि हम इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने से अच्छे पदार्थों का सेवन करने की मात्रा कम करें, तो हम इन मानसिक रूप से खुश और योग्य रह सकते हैं।
आखिरी बात, जो थोड़े संख्यात में मानसिक सेहत के बारे में हमारे शरीर के साथ जुड़ी होती है, वह है विश्राम और सुषम्भित शरीर। जब हम अपर्याप्त या अदेक्वेट समय नहीं निष्क्रियता बनाने के लिए खर्च करते हैं, तो हमारा शरीर स्ट्रेस से जूझने की क्षमता हमारे समय के साथ गिरती है। इसके परिणामस्वरूप, यह हमारे स्वास्थ्य पर ग्रहण डालता है और शर्करा के स्तर को नियंत्रित न करने की क्षमता में कमी होती है।
इसलिए, आवश्यकता है की हम अपने दैनिक भोजन को संतुष्टिप्रद, पौष्टिक और स्वस्थ खाद्य पदार्थों से सजाएं ताकि हम स्वस्थ और डायबिटीज़ से दूर भी रह सकें।
इस राष्ट्रीयकृत चिकित्सा निगम के अनुसार, हर व्यक्ति को न्यूनतम रूप से कुछ घंटे पेरियड में खुद को रिचार्ज करने का समय देना चाहिए। इसके अभाव में, हम स्तेमाल में आने वाले खाद्य पदार्थों जैसे की चाय, कॉफी, एनर्जी ड्रिंक्स आदि का सहारा लेते हैं, जो हमें तुरंत प्राण देने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।
इसलिए, हमें युक्तियों के साथ खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए और स्थायी रूप से अन्य स्वस्थ व्यवस्थापन प्रथाओं को अपनाना चाहिए जो हम शरीर को आराम और सुख देने के लिए समर्थ करते हैं। जब हम इन खाद्य पदार्थों का उचित उपयोग करते हैं, तो हम न केवल शरीर को स्वस्थ रखते हैं, बल्कि स्वस्थ मनोवृत्ति भी रखते हैं। इसलिए, एक स्वस्थ और संतुष्ट चयन खाद्य पदार्थ आपको एक स्वस्थ जीवन जीने में मदद कर सकता है और डायबिटीज़ समस्या को कम कर सकता है।